27 ਅਗਸਤ 2026: ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਮ ਆਦਮੀ ਦਾ ਬਜਟ ਵਿਗੜਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮੰਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋਹਰੀ ਮਾਰ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਔਨਲਾਈਨ ਐਪਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਸਟੋਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ‘ਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਖਰੀਦ ਸੀਮਾਵਾਂ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
Zepto, Blinkit, ਅਤੇ Swiggy Instamart ਨੇ ਕੁਝ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ‘ਤੇ ਮਾਤਰਾ ਸੀਮਾਵਾਂ ਲਗਾਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਇੱਕ ਆਰਡਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਪੈਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸੀਮਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। Swiggy Instamart ‘ਤੇ, ਸੁਪਰੀਮ ਹਾਰਵੈਸਟ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਤੀ ਆਰਡਰ ਦੋ 1-ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਆਫਲਾਈਨ ਸਟੋਰਾਂ ‘ਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਖਰੀਦ ‘ਤੇ ਵੀ ਸੀਮਾਵਾਂ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, DMart ਅਤੇ ਰਿਲਾਇੰਸ ਵਰਗੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਆਫਲਾਈਨ ਪ੍ਰਚੂਨ ਚੇਨਾਂ ਨੇ ਕੁਝ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਗਾਹਕ ਲਗਭਗ 2-3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦੀ ਖਰੀਦ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਖੰਡ ਕਿਉਂ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ?
ਤਿਉਹਾਰ ਘਰੇਲੂ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰਾਂ, ਬੇਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਤੋਂ ਖੰਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮੰਗ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਆਯਾਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। 20 ਅਗਸਤ ਦੀ ਅਸਲ ਨੋਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਟੈਰਿਫ-ਰੇਟ ਕੋਟਾ (TRQ) ਦੇ ਤਹਿਤ 31 ਅਕਤੂਬਰ, 2026 ਤੱਕ 10 ਲੱਖ ਟਨ ਕੱਚੀ ਖੰਡ ਦੀ ਡਿਊਟੀ-ਮੁਕਤ ਦਰਾਮਦ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। ਆਯਾਤਕਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਰਿਫਾਇੰਡ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 31 ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ। ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਹੁਣ ਉਸ ਸ਼ਰਤ ਵਿੱਚ ਸੋਧ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਆਯਾਤਕਾਂ ਕੋਲ ਕੱਚੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਰਿਫਾਇੰਡ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਲਈ ਬਿੱਲ ਆਫ਼ ਐਂਟਰੀ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਹੋਣਗੇ।
Read More: ਦੇਸ਼ ‘ਚ ਵਧੀਆਂ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਈਥਾਨੋਲ ਉਤਪਾਦਨ ਬਾਰੇ ਉਠਾਏ ਗਏ ਸਵਾਲ
