ਪਟਨਾ, 12 ਸਤੰਬਰ, 2026: ਸੂਬੇ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਮਿਲਾਵਟਖੋਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਵਿਰੁੱਧ ਆਪਣੀ ਕਾਰਵਾਈ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਸਕੱਤਰ-ਕਮ-ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਕੁਮਾਰ ਰਵੀ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ‘ਤੇ, ਸੂਬੇ ਭਰ ‘ਚ ਭੋਜਨ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ, ਛਾਪੇ, ਨਮੂਨਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਜਾਂਚ ਜਾਰੀ ਹੈ।
ਇਸੇ ਕ੍ਰਮ ‘ਚ, ਹਾਜੀਪੁਰ, ਦਰਭੰਗਾ ਅਤੇ ਪਟਨਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ‘ਚ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮ ਨੇ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ, ਮਿਆਦ ਪੁੱਗੀਆਂ, ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਫਤੂਹਾ ਖੇਤਰ ‘ਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮਾਲਿਨ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ 126 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮ ਨੇ ਪਟਨਾ ਸ਼ਹਿਰ ‘ਚ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਸਵੀਟਸ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਨਿਰਮਾਣ ਇਕਾਈ ਦੀ ਅਚਾਨਕ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ।
ਹਾਜੀਪੁਰ ‘ਚ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ, ਮਿਲਾਵਟੀ ਪਨੀਰ ਨਸ਼ਟ
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮ ਨੇ ਵੈਸ਼ਾਲੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਹਾਜੀਪੁਰ ਵਿੱਚ ਸਟੇਸ਼ਨ ਰੋਡ ‘ਤੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਪਨੀਰ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ। ਸੁਧੀਰ ਕਿਰਨਾ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ 14 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਟੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਹੀ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਸ਼੍ਰੀ ਗਣੇਸ਼ ਪਨੀਰ ਹਾਊਸ ਤੋਂ 58 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਟਾਰਚ ‘ਚ ਮਿਲਾਵਟੀ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਨਮੂਨੇ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਚ ਲਈ ਲੈਬ ਭੇਜ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਟੈਸਟ ਰਿਪੋਰਟ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅੱਗੇ ਦੀ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫਸਰ ਨੇ ਦਰਭੰਗਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਬੇਨੀਪੁਰ ਦੇ ਆਸ਼ਾਪੁਰ ਚੌਕ ਵਿਖੇ ਸੁਧਾ ਮਿਲਕ ਪਾਰਲਰ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਰਲਰ ‘ਚ 21 ਲੀਟਰ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੇ ਸੁਧਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 18 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖਰਾਬ ਪਨੀਰ ਮਿਲਿਆ। ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਹੀ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ।
ਜਾਂਚ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਲਈ ਲੈਬ ਭੇਜੇ ਗਏ। ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਅੱਗੇ ਦੀ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਪਟਨਾ ਦੇ ਫਤੂਹਾ ‘ਚ ਦੁੱਧ ‘ਚ ਫਾਰਮਾਲਿਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹੋਈ, ਲਗਭਗ 126 ਲੀਟਰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ।
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮ ਨੇ ਪਟਨਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਸਬਲਪੁਰ ਫਤੂਹਾ ਖੇਤਰ ‘ਚ ਵੀ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ। ਸਬਲਪੁਰ ਵਿੱਚ ਫਤੂਹਾ ਟੀਡੀ ਪੁਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਰਾਜੀਵ ਡੇਅਰੀ ‘ਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਨਾਮਜ਼ਦ ਅਧਿਕਾਰੀ ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਅਫਸਰ-ਕਮ-ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫਸਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ‘ਚ ਕੀਤੀ ਗਈ।
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ‘ਚ ਫਾਰਮਾਲਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ 126 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਖੋਜਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅੱਗੇ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਟੀਮ ਨੇ ਫਤੂਹਾ ਪੁਲਿਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਖੇਤਰ ਅਧੀਨ, ਬਾਜਿਤਪੁਰ, ਫਤੂਹਾ, ਪਟਨਾ ‘ਚ ਸਥਿਤ ਅਲੈਕਸਾ ਫੂਡਜ਼ ਐਂਡ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ‘ਤੇ ਵੀ ਇੱਕ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਛਾਪਾ ਮਾਰਿਆ। ਇਸ ਸੰਯੁਕਤ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ, ਡਰੱਗ ਇੰਸਪੈਕਟਰ, ਆਯੂਸ਼ ਡਾਇਰੈਕਟੋਰੇਟ ਅਤੇ ਪੁਲਿਸ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ। ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ, ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ, ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਉਪਕਰਣ ਇਮਾਰਤ ‘ਤੇ ਪਾਏ ਗਏ। ਇਮਾਰਤ ‘ਤੇ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਵੀ ਮਿਲੇ। ਸਥਾਪਿਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਕੁੱਲ 6 ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ।
ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀਆਂ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ਯੋਗ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕੀ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ। ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕ ਨਿਰਮਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਣ ਲਾਇਸੈਂਸ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਅੱਗੇ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਸਿਹਤ ਸਕੱਤਰ-ਕਮ-ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਕੁਮਾਰ ਰਵੀ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮਝੌਤਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਭੋਜਨ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੇ, ਖਰਾਬ, ਮਿਲਾਵਟੀ ਜਾਂ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ, ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਵਿਕਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ।
Read more: ਪਟਨਾ ਨੂੰ ਜਾਮ ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੜਕ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਹਿਲ ਸ਼ੁਰੂ
